朋友们，长假进入倒计时，大家是不是也和我一样，想和许久未见的“死党们”聚聚呢？ 而中秋家宴上，也少不了一支恰如其分的小甜酒来助庆，调节气氛。 所以今天我也不藏着掖着了，给大家分享我的节日私藏小酒单。 01▶聚会配餐 首选起泡酒◀ 小长假，和闺蜜聚会配餐的小甜酒，我首选起泡酒。 起泡酒，口感甜美清爽，酒精度不高，还有充盈的泡泡，做开胃酒、甜品酒再合适不过。 这次推荐给你的起泡酒，气泡绵密，入口还有充沛花果香，聚会有它，会更快乐。 莫斯卡托阿斯蒂，目前是我心中Top1的甜型低泡酒 这几年，每逢轻松的聚会，我都会带上它，无一例外地，都收到盛赞和宠溺。这么受欢迎，完全是有原因的。 它可是由意大利百年酒庄——伊卡迪倾力打造，是意大利最高级别的DOCG级甜起泡酒。 这里普及个跟葡萄酒相关的小知识点，市面上，莫斯卡托甜起泡酒多到挑花眼，但其中最顶级的，就是意大利的Moscato d'Asti，好喝不贵是它的最大特色，百来块喝到名庄小甜酒，值！ 伊卡迪的这款口感更是好喝到没话说。它名副其实地，把爆棚的花果香体现得淋漓尽致—— 令人愉悦的稻草黄，第一口，新鲜的葡萄汁味道，微微泛甜，活跃的气泡串串在舌尖舞动，同时洋溢着玫瑰和薰衣草的怡人花香， 花香与果味交融的天衣无缝，香气浓郁的让人招架不住，整体活泼而不失优雅，实在是讨喜。 而且度数也不是很高，只有5.5%vol。因此也很百搭，配西餐、甜品都可以，但我更爱用它来搭配芝士蛋糕，小花的浓郁花果香，与芝士香气融汇在口中，香到唇齿发颤，顺滑的口感在舌尖一点点滑过。 02▶清冽愉悦感 雷司令◀ 实不相瞒，喜爱雷司令的一般都是死忠粉。优秀的雷司令，拥有非常精确的风土表达能力。 干型雷司令偏酸爽，酒体带着高挑紧致的酸度，适合夏天。甜型雷司令芬芳馥郁，有多种凝练的水果、花朵芳香，秋天喝很有感觉。 考虑到天气渐凉，过于酸爽的干白会不太应季，所以我选了一款甜白雷司令给你们。 格尔斯雷的这支甜白，有着德国雷司令标志性的高酸作平衡，喝着清爽不腻。而且酸特别解辣，所以每逢约川菜局，我都要带它。 此款酒细腻的果香让人联想到苹果、桃和杏子。其矿物性质和崇高的甜味使口感的平衡非常理想，使之成为充满活力的味道。 精致的苹果，桃和杏子香气极为饱满，丝丝矿物质感在舌颚迸发，如溪边被拍湿的鹅卵石，清冽爽朗，充满活力又非常能让人"被记忆” 这里提一句，雷司令认准格尔斯雷买基本不踩雷。作为德国拥有着750年历史级的酒庄，它来自大名鼎鼎并且有着“德国波尔多”之称的摩泽尔厂区，盲买不出错，推荐大家试试。这支酸甜平衡得恰到好处的甜白，充分冰镇后喝，简直是解腻神器。搭配口味偏重的煎牛排，能中和牛肉的油脂，吃起来一点也不腻。 最后，我再给你们总结一下这2款小甜酒的特色。 适合聚餐的2款小甜酒 1、伊卡迪莫斯卡托阿斯蒂低醇起泡白葡萄酒：浓郁花果香 气泡绵密 搭配甜品很surprise 2、格尔斯雷晚收雷司令白 ：酸度明亮 解腻神器 配川菜火锅很解辣 好啦，今年的中秋聚餐，姐妹团趴配餐酒特辑就介绍到这儿，还想看本人分享私藏小甜酒清单，记得要收藏点赞告诉我！祝各位酒友们在这个国庆长假里，吃好，喝好，玩好,回到岗位之后元气满满。