文化和精神是葡萄酒的灵魂。人们酿造葡萄酒，犹如艺术家创造艺术品，但往往需要付出更多的艰辛和血汗甚至于牺牲。因为他们的合作者是“上帝”。 这里的“上帝”其实指的就是大自然，包括气候、土壤、阳光、水、微生物、病虫害等所有的因素，都会决定葡萄在变成酒之前的成败与命运。当他们经受了天地的洗练之后，我们的艺术家们便开始点化这些具有灵性的果实，使他们脱胎换骨，如涅槃重生。微生物学家巴斯德说：“在一瓶葡萄酒中蕴含着比所有书籍更多的哲理。他看到了我们肉眼看不到的世界。 伟大的酿酒师们如上帝造人般创造葡萄且赋予他们生命，并且给予他们鲜明的个性。由于各个国家的法律和传统不同，所以展现的形式和内容也不尽相同。我们可以把它比作美人的肤色，从肤色上来判断她们的出生地。 葡萄酒虽然可以带来微醺的愉悦，但更吸引人的却是酒本身的风格和味觉的表现以及隐藏其后的地理人文。葡萄酒的品尝不仅仅是喝而已，反而更像是一次旅行，通过嗅觉、味觉、视觉进行的一次游历。一种用感官游历世界的奇妙之旅，没有任何饮品可以在止渴与美味之外还同时给我们如此多的惊喜——复杂难懂但也充满乐趣。我们可以品出一个奇妙的美味世界，无论是历史，还是品种、土壤、种植、酿造、培养、品尝和年份这些看似枯燥的主题，都可能让你在品尝每一杯时，都像一场味蕾的冒险，惊奇且充满了未知。 “嗜”血如命，原来，葡萄酒是可以续命的 享受红酒的美妙口感、回味它丰富的层次，端详它的色泽，想象它的身份，这一切赋予了庸常生活一层意外的光圈。对葡萄酒的执著和喜好让生活更鲜活，赋予了无限憧憬。 只要搭配的好，山珍海味比的了 原本就喜爱吃的人，一旦发现食物和葡萄酒恰当的搭配起来有种神奇效果后，就一发不可收拾了，什么都想试试。原来美酒和美食结合起来，可以带来更复杂的感官体验，合适的搭配可以让它们更好吃和好喝。所以，有什么理由不喜欢葡萄酒呢？ 东坡肉配雷司令好棒！香槟真是配什么都好吃诶！博若莱竟然这么百搭，配鱼肉都行呢。这都是喜欢葡萄酒的人才能领悟到的灵光哦。 保健养生进行时，赋能健康生活 根据亚利桑那大学医学院的心脏病学家Tedd Goldfinger的说法，葡萄酒可以预防血栓、降低血管炎症，也就是说，一定程度上能预防记忆退化和心脏病。每天饮用1-2杯的葡萄酒，还有助于降低心脏病和中风的风险。相比于其它糖分爆表的饮品来说，葡萄酒非常有益于身体健康。 天然护肤品，年龄毫无违和感 葡萄酒钟含有单宁，而很多护肤品所拥有的收敛毛孔，淡化细纹，紧致皮肤的功能，就是因为加了一些植物的单宁在里面，另外，弹性蛋白可以维持皮肤弹性和抗皱，单宁具有清除自由基和抑制弹性蛋白活力的作用，可以增强皮肤活力、保持健康、有弹性。单宁还具有保湿功能，其分子结构含有大量亲水因子酚羟基（COH），从酚羟基的分子结构就可以看出其极易吸水， 三五知己，千言叙不尽，一杯见真情。 最放松的时刻是和三五好友，整上一桌小菜，满上几杯美酒，闲叙最近好与不好的心情，畅谈值或不值的人生。烦心事都丢在脑后，只欣赏眼前幽美的环境，品尝美味的菜肴，抿一口杯中酒，微笑聆听眼前人。