布莱森家族介绍 150年历史，5代传承。 从1851年开始，布莱森家族五代成员一直在南澳这片土地上从事葡萄种植与酿造。整个家族至今为止，唯一的目标就是在这片葡萄园运用家族传承的古老酿造技术，去酿造经典的葡萄酒。 酒庄过去五十年一直由克莱夫·布赖森（Clive Bryson）和伊丽莎白·布赖森（Elizabeth Bryson）管理，如今，新一辈的安德鲁（Andrew）、大卫（David）和保罗（Paul）已然开始传承和延续这份经典走向更广阔的世界。 家族式的管理，独立庄园种植，手工酿造成为了这个历史级家族的三大特色。 莱姆斯通海岸 LIMESTONE COAST 莱姆斯通海岸产区（Limestone coast）即为石灰岩海岸，位于南澳大利亚州东南角，它是该国最重要的葡萄酒区之一，在1996年内获得了GI认证。 该地区地质特别，其特殊的土壤更是促成高品质葡萄酒的重要因素。石灰岩是这里的土壤基础，排水良好，营养丰富，有一个健康的地下水位。不像许多其他南澳大利亚葡萄酒产区。这也意味着，在干燥的成熟季节，大多数灌溉需要照顾。石灰岩海岸的气候属于凉爽的海洋性气候，葡萄受到海风影响，成熟的十分缓慢，成熟时间的延长也增强了葡萄的风味。 此海岸两种颜色的葡萄品种都表现得非常好，但它的红葡萄酒是重中之重。赤霞珠用来生产一些最抢手的葡萄酒，设拉子和梅洛也很突出。 蒙斯特酒庄 酒庄位于菜姆斯通海岸(石灰岩海岸），红色的腐蚀质特罗莎( Terra Rossa)土壤，阳光充足，产出的葡萄有和谐的芳香、深邃的紫色和良好的单宁，凉爽的海风中和了夏季的炎热。 蒙斯特用传统的葡萄酿造法,辅之以现代酿造技术,最大程度的保证其纯净、完整、结构以及芳香，葡萄园中使用生物动力学的耕作模式,坚持低产量,小串葡萄,当葡萄完全成熟时进行纯手工采摘。 吉岩酒庄 酒庄坐落于帕特威山谷,也是澳大利亚著名的红葡萄酒产区，一排排葡萄园，点缀着雄伟的橡胶树，沿着Riddoch高速公路两侧穿过，长约62公里，宽8公里，面积345平方公里。 帕特威 Padthaway拥有平坦的景观， 海拔高度不超过164英尺（50米），非常微妙，但是斜坡和海拔的变化很大。整体可归类为地中海气候，这里的主要品种是赤霞珠，霞多丽和设拉子。 吉岩酒庄产出的酒极具当地的风土特色。 莫兰堡酒庄 190公顷的葡萄园位于风景如画的帕史维产区，在阿德莱德市以南300公里处，主要出产优质的单一品种葡萄酒。 产区的葡萄种植面积约为4,000公顷，多数葡萄园位于地形较为平坦的地区，只有东部少数的葡萄树位于平缓起伏的山坡上。 如今，这片葡萄园出产的葡萄酒因产量较低、果味浓郁，口感均衡，为莫兰堡酒庄赢得了世界性的声誉。