谈起佩萨克-雷奥良，首先想到的

是格拉夫分级

是一饮难忘的干白葡萄酒

佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）位于波尔多左岸格拉夫产区（Graves）北部，酿酒历史悠久，是波尔多地区出名的葡萄酒产区。

在当年1959年的格拉芙酒庄分级（Grave Classification）中，出色的16家酒庄都位于佩萨克-雷奥良。1987年，它正式从格拉芙产区分割出来，单独成立为一个法定产区，与梅多克的四大名村和右岸的波美侯和圣埃美隆不相上下。

不过，与波尔多其它产区不同，佩萨克-雷奥良虽然红葡萄酒居于主导地位，却以优质的白葡萄酒而闻名于世。

佩萨克-雷奥良主要以沙质砾石土壤为主，恰好也是格拉芙产区名字的字面意思“Grave”（Gravel，砾石），非常适合种植赤霞珠和品丽珠，这里酿造的红葡萄酒风格较为多变，不过有着辨识度极高的黑醋栗和雪松味。

不过，这个产区也有让人引以为傲的白葡萄酒，主要是长相思和赛美容混酿的干白葡萄酒，这两个葡萄品种适合生长在沙质的土壤上，并能酿造出风味独特、具有陈年潜力的葡萄酒。

佩萨克-雷奥良的白葡萄酒通常在橡木桶里低温发酵，以获得更大的复杂度。年轻时，能感受到浓郁的桃子风味，在陈放10年左右后，会释放出坚果、蜂蜜和奶油的味道。虽然产量非常少，但品质出色，香气馥郁芬芳，风味复杂，口感圆润，优雅精致，回味悠长，风格独特，具有优秀的陈年潜力。

该产区最著名的白葡萄酒包括：侯伯王酒庄干白（Chateau Haut-Brion Blanc） 、拉维奥比昂酒庄干白（Chateau Laville Haut-Brion）和骑士酒庄干白（Domaine de Chevalier Blanc）等，地位甚至可与勃艮第的塔尖干白相媲美，虽然葡萄品种不同，但各有其特有的风味和口感，是众多葡萄酒爱好者的心头之好。

| 酒款推荐

维乐古堡干白葡萄酒

维乐古堡，出身名门，酿造历史悠久，维乐古堡与同产区的一家列级庄-宝斯高城堡 (CHATEAU BOUSCAUT) 都是属于苏菲-卢顿(卢顿家族) 的产业。

维乐古堡干白葡萄酒，橡木桶陈酿12个月，浅金色酒裙，有着浓郁迷人的桃子、苹果香气，同时伴随着橡木、黄梨、蜂蜜、葡萄柚和醋栗的芳香，入口咸香爽口，酸度平衡，余味悠长，平衡持久。